Narančasta marmelada sa zvjezdanim anisom i cimetom

Evo mog apsolutnog omiljenog recepta marmelada od naranče

1kg svježe cijeđenog soka od naranče
5oo g šećera od marmelade 2: 1
zvijezda anisa
cimet štapići

Stavite sok od naranče i šećer za geliranje u tavu i otopite oko 3 sata i povremeno promiješajte. Zatim kuhajte oko 10 minuta. (Ako nije dovoljno čvrst, dodajte mu paket umaka za tortu)

Stavite u vruće isprane čaše i u svaku staklenku stavite zvjezdasti anis i štapić cimeta. Zatim staklenke zatvorite i okrenite naopako oko 10 minuta. Ukusno i uz palačinke.

Slatki vikend s Podravkom: Pita od muškatne bundeve | Travanj 2021