Ribizla Jelly Prošek
vrijeme
Vrijeme pripreme: 10 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 4 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 14 min.
U vrtu je ribizla zrela! Dakle, naprijed, napravite prosecco mliječ od crvene ribizle:
sastojci
- 1/2 L soka od bijelog ribizla
- 1/4 L soka crvene ribizle
- 1 Piccolo Prosecco
- 1 prstohvat soli
- 1 vrećica limunske kiseline
- 500 g šećera od džema 1: 2
- nekoliko listića limuna
priprema
- Stavite sok u visoku posudu, dodajte sol, šećer, limunsku kiselinu i Prosecco. Limun narežite na vrlo malo (po želji) i dodajte cjelini.
- Zagrijte i kuhajte 4 minute.
- Odmah napunite čiste staklenke s vrućim vijcima. Ostavite da odstoji naopako 10 minuta, a zatim okrenite i ostavite da se odmori.
