Pakirajte začine i bilje za umake ili juhe "naravno"
Neki kuhari u hobiju vole bilje i začine koji se koriste u umacima i juhama. Ali ne one koje dobivate u obliku praha. Problem je bio u tome što se ovo bilje i žitarice izvade nakon kuhanja.
Puno je savjeta: U čajnom jajetu, vrećici s filtrima itd. Danas sam u showu za kuhanje vidio da postoji i jednostavan i domišljat način!
Zelene juhe (mrkva, celer i poriluk) koriste se u umacima i juhama. Za poriluk često upotrebljavate samo zeleni dio. Ali u emisiji ste uzeli bijeli dio poriluka i tamo umotali začine i začinsko bilje!
Ako ne nabavite kuhinjsku pređu, možete upotrijebiti i jednostavne niti za šivanje! Bakaine rulade tako su se i zadržale. :-)
