Salata od tjestenine - s kiselim vrhnjem bez majoneze
vrijeme
Ukupno vrijeme pripreme: 30 min.
Danas smo ponovno napravili našu omiljenu salatu od tjestenine i evo koju dijeli s vama.
Također volim salatu od tjestenine s nekim majonom, ali više volim malo težu opciju, jer umjesto majone ili vrhnja za salatu, radije dodajem kiselo vrhnje i vidjet ćete, okusit će vam se! Ja također ne koristim ocat ili ulje.
sastojci
- 500 g rezanci po vašem izboru (probao sam kravate danas) uzimaju i Spirelli
- 1 veliki luk
- 2-3 korpe
- 1 mala kašika graška
- 1 mala kašika kukuruza
- 2-3 tvrdo kuhana jaja
- 1 mala zdjela koktel rajčice ili 2-3 normalne
- 200 g šunke
- 2 šalice kiselog vrhnja od 200 g
- 1 šalica kiselog vrhnja ili krema fraiche 200 g
- sok od limuna
- 1 žličica senfa
- Papar, papar, sol
priprema
- Skuhajte jaja i ostavite da se ohlade.
- Kuhajte rezance, možda 1-2 minute manje nego što je normalno, jer se još uvijek usisavaju i pustite da se ohlade.
- U međuvremenu narežite luk, korijen, rajčicu i šunku na sitne komade i stavite na stranu, a potom grašak i kukuruz ocijedite u štapić.
- Uzmite zdjelu i dodajte kiselo vrhnje i kiselo vrhnje, zatim dodajte TL senf i nekoliko dobrih mrvica limunovog soka, a zatim dodajte malo papra, soli i papra i dobro promiješajte.
- Rezanci stavite u veliku zdjelu i pomiješajte s graškom, kukuruzom i ostalim sastojcima ... dodajte pomiješano kiselo vrhnje na dno i dobro presavijte.
- Na kraju se dodaju izrezana jaja i polako dižu. Gotovo, neka vas okusi!
Oh, najbolje je ukusiti dva sata u hladnjaku.
