Najbolji svjetski recept
vrijeme
Vrijeme pripreme: 10 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 10 min.
Period odmora: 1 sat
Ukupno vrijeme pripreme: 1 sat i 20 min.
Došlo je do pitanja najboljeg svjetskog recepta. Da li je moje najbolje na svijetu, ne mogu prosuditi, ali nisam pronašao nijednog drugog ovdje u potrazi. Dakle, evo mog nesretnog recepta.
sastojci
- 450 g mekog maslaca (ili 250 g maslaca i 125 g rastopljenog, odmrznutog pročišćenog maslaca)
- 4 žumanjka
- 150 g šećera
- 2 žlice mlijeka
- 750 g brašna
- 1 pr. Sol
- 2 pck vanilin šećera
- 1 paket ribane korice limuna (Dr. Oetker)
priprema
- Obradite sve sastojke do glatkog tijesta i ohladite najmanje 1 sat.
- Izrežite kolačiće s "krupnim rezačem kolačića", stavite na lim za pečenje papirom za pečenje, niz keksa s rupom i red bez rupa, tako da imate pravi broj.
- Nakon hlađenja, sastavite podlogu s mrvicom pekmeza s perforiranim vrhom.
- Kako je džem srnast džem, kod mene je uvijek džem od ribizle ili maline bez sjemenki.
Od 4 bjelanjaka možete napraviti ukusne orašaste makarone.
