Pelet krumpir i različite vrste maslaca
Ovo je brza hrana povoljnih cijena. Toliko je dekorativan i ukusan da možete pokvariti goste njime.
Poslužite kuhani, vrući krumpir s jajima s 5 različitih posuda s maslacem, plus zdjelu kornišona.
Prvo napravite namaz od maslaca. Po namazu trebate 100 g maslaca.
Mi to radimo
- peršin maslac
- kapar maslac
- maslac od rajčice
- senf maslac
- Maslac od sira s Worcestershire umakom
Tako se to radi
- Za peršinov maslac umutite 100 g mekog maslaca s dvije žličice nasjeckanog peršina, 1 žličicu limunovog soka, malo soli i papra.
- Za kaper maslac nasjeckajte 1 žlicu kapre vrlo sitno i umiješajte u mekani maslac, opet s malo soli i papra
- Za maslac od rajčice umutite mekani maslac sa žlicom rajčice i okusite sa soli i paprikom u prahu i nekoliko nasjeckanih vlasaca
- Za maslac senfa pomiješajte 1 žlicu začinjenog senfa i nekoliko kapi octa i pola žlice šećera u maslacu
- Za maslac od sira s Worcestershire umakom pomiješajte 1 žlicu naribanog sira i 1 žličicu Worcestershire umaka s mekim maslacem i 1 žličicom sitno nasjeckanog luka i malo soli.
- Ti su namazi mekani i moraju se zamrznuti u hladnjaku. Pune se u slične porculanske ili staklene staklenke i čuvaju na hladnom dok ne budu spremni za jelo.
- Za krumpir skuhate 2 kg polučvrstog krumpira i poslužite ih u ljusci. Svatko se može pelati za stolom.
- Na malu pladanj poslužite različite vrste maslaca i na stol stavite zdjelu kornišona ili rotkvice.
