Punjeni krumpir s mljevenim mesom
vrijeme
Vrijeme pripreme: 15 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 30 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 45 min.
Opet, jedan od mojih isprobanih "recepata" za obitelji koje imaju mnogo gladnih kljunova da se strpaju.
Dan prije pripremite kuhani krumpir od 12 srednje velikih krumpira. Izdubiti krumpir.
Umutite 300 g mljevenog mesa (ili pola sjecka, pola povrća poput paprike, tikvice itd.) Sa sitno nasjeckanim lukom, jajetom, unutrašnjošću pire krumpira, solju, paprom, paprikom, začinskim biljem po ukusu i napunite krumpirom.
U posudu sa kasikom usitnite oguljeni lim, dodajte malo juhe, začinite solju, paprom, začinskim biljem i malo šećera. Stavite punjeni krumpir u ovaj umak i pecite u pećnici na 200 do 225 stupnjeva 30 minuta.
Ima ukusu zelenu salatu ili salatu od krastavaca.
Ako želite, krumpir možete prije posipanja posuti nekim ribanim sirom.
Recept se izračunava za četiri osobe i, naravno, može se udvostručiti za nekoliko ljudi, a zatim umjesto posude s kasikom upotrijebite lim za pečenje ili tavu za masnoću.
