Torta od šljiva sa sjemenkama maka i maslacem i orasima zdrobiti
vrijeme
Vrijeme pripreme: 30 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 45 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 1 sat i 15 min.
Kako bih savladala ovogodišnju šljokicu bez šljiva, smislila sam ovu varijantu za tortu od šljiva. Recept je za okrugli proljetni oblik veličine 26 - 28 cm.
sastojci
Za agitator:
- 150 g maslaca
- 3 jaja
- 120 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 150 g brašna
- 2 žličice praška za pecivo
- 50 g mljevenog maka
- malo mlijeka (oko 100 ml), tijesto bi trebalo biti kremasto
priprema
- Umiješajte maslac sa šećerom i vanilin šećerom dok ne postane kremast. Umiješajte jaja, pa umiješajte prosijano brašno i prašak za pecivo. Na kraju dodajte mak i mlijeko po potrebi.
- Stavite tijesto u namašćen i pobrašnjen oblik.
- Sada se igraju plave ljepotice. Za tortu vam treba oko 750 g. Šljive operite, narežite i nagnječite. Polovice stavite na ljuskasti način blizu tijesta.
Sada je vrijeme za špricanje, trebate:
- 150 g brašna
- 100 g šećera
- 50 g mljevenih lješnjaka
- 100 g mekog maslaca
Zamijesite sastojke u zgužvano tijesto i pospite šljivama.
Kolač pecite na O / U vatri oko 45 minuta na 180 stupnjeva.
Ukus krema nebeska (ali ne mora) krema!
