Kokosova torta od mrkve - Vjenčani kolač Robbieja Williamsa smanjio se
Moj suprug voli suhe kolače - volim sočne kolače - naši prijatelji su uvijek krotka - i Allen je okusio tortu izvrsno. Ideju sam imao nakon vjenčanja Robbija Williamsa, njegova svadbena torta bila je kokosov kolač!
Kokosov kolač od mrkve (pečeni vjenčani kolač Robbie Williams)
Mljeveno 500 g mrkve, naribana polovica kisele jabuke
200 g kokosovih pahuljica
220 g smeđeg šećera
1 prstohvat soli
1 vanilin šećer
200 g brašna
125 g mekog maslaca
1 iscijeđena naranča
4 žumanjka
Sve promiješajte miješalicom
Umutite 4 bjelanjaka dok se ne stvore
Popunite Kaiserbackform (podmazan)
Konvekcija 160 stupnjeva 60 minuta
Glazura: šećer u prahu, rum nekoliko kapi sode za pečenje gorki badem po želji: 2 kapi hrane bojanje crveno. (daje ružičasti font)
Pomiješajte u gustu kašu i gustom četkom mlaku tortu pospite okolo
Nemam sliku torte - tek nakon jela znao sam da je dobra.
