Marmeladu sačuvajte s manje šećera
Volim tradicionalni džem, tj. Voće i isti šećer (ne volim gelirati šećer, ali koristim samo normalan kućni šećer) obično previše slatko.
Tako uzmem manje šećera, pirjam u pekmez i napunim nakon uzorka gela u posudu s vijcima.
Međutim, ovaj pekmez morate sterilizirati. Ja ću to učiniti u pećnici. Stavite vodu u duboku tepsiju, čaše stavite u pećnicu, držite u pećnici na 175 ° C samo 45 minuta i ohladite u pećnici.
