Juha od bundeve s kobasicama i Mettklößchen
vrijeme
Vrijeme pripreme: 15 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 25 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 40 min.
Zapravo ne volim bundevu, ali nakon ove juhe od bundeve ovisnik sam!
sastojci
- 500 g bundeve
- Juha od 600 ml
- 150 g vrhnja
- peršin
- Kobasice ili Mettklöße
- Papar i sol
priprema
Bundevu temeljno oljuštite, po potrebi ogulite (u slučaju Hokkaido-a, kore mogu ostati na njoj) i narežite na male komade. Skuhajte u juhi (instant) i pire. Dodajte vrhnje i ponovo prokuhajte. Dodajte peršin, kobasicu i Mettklöße, ostavite da pirja, a zatim začinite solju i paprom.
Volim jesti s Mettklößchen, a moja djeca više vole kobasice. Pa oboje ulazimo!
