Listovi pržene briselske klice
Kako se Bruxelles klice mog muža ne sviđa toliko, ali ja bolje, probala sam drugu varijantu. Bruxelleske klice izrezane su u pojedinačne listove. Zatim se zakuhaju u rastopljenom maslacu, kojem dodajem nekoliko badema (oko 2-3 minute). Začinite solju, paprom i muškatnim oraščićem i odmah poslužite.
Od sada moj muž voli jesti i bruske klice, to je samo malo više posla. I upravo zbog toga sam došao do ideje koju od sada primjenjujem.
Kupujem velike bruseljske klice, vadim lišće koliko god ih se može dobro ukloniti i zamrznem male glavice. Tako da imam nešto za juhu ili ju pravim samo za sebe. Jer .... ja sam veliki obožavatelj briselske klice.
