Za očuvanje masti u čašama
Moja obitelj voli moju domaću mast i ja. Ali do sada je moj zadržani dio postajao sve više plijesni. Ali također nisam želio ubijati mast svaki tjedan i sad sam razmišljao o tome kako mogu veliki portionen učiniti izdržljivim.
Sada radim sljedeće:
Pečem puno masti koliko god tko želi, a zatim vruće napunim u široke vijčane staklenke, koje sam čvrsto uvrnuo i spremio u hladnjak. Ako je potrebno, čašu se otvara i pije.
Za djecu uzimam veće čaše (na primjer od džema od šljiva), za mene male čaše (od kobasice), za majku mini čaše ... tako da svatko dobije ono što može pojesti, a da ne bude lošeg.
Sada imam samo još jedan posao i ne treba tako često „proizvoditi“ mast.