špinat Pita

vrijeme

Vrijeme pripreme: 30 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 40 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 1 sat i 10 min.

sastojci

Približne informacije (ovisno o veličini tepsije). Ovo su količine koje uzimam za veliki lim za pečenje:

  • 1,1 kg špinata (špinat krem ​​ili list špinata, ali s vrhnjem špinat je ukusniji)
  • 8 jaja
  • 400-500 g feta sira
  • Lisnato tijesto od 500-600g
  • 3-4 luka

priprema:

  1. Dobro obložite lim za pečenje.
  2. Polovicu lisnatog tijesta razvaljajte vrlo tanko i stavite na tanjur (dok dobar komad objesite preko ruba da biste ga kasnije mogli presaviti, važno jer špinat može biti prilično tekuć).
  3. Nasjeckajte luk i sos.
  4. Skuhajte špinat, dodajte 4 jaja i dodajte. Dodajte luk. Uklonite tavu sa štednjaka.
  5. Ogulite ovčiji sir i stavite ga pod špinat.
  6. Začinite po želji. Dodajem još malo ovčjeg sira i samo začinim s malo soli.
  7. Preostala 4 jaja skuhajte, ogulite i narežite.
  8. Smjesu špinata rasporedite na lim za pečenje, a kriške stavite na vrh.
  9. Preklopite preko izbočenih rubova.
  10. Preko mase rasporedite preostalo tanko razvaljano lisnato tijesto. Sve dobro pritisnite.
  11. Na 200 ° C (gornja i donja toplina) oko 35-40 minuta.

Savjet: Sljedećeg dana opet zagrijan, još bolji ukus :)

Brza izlivena pita - brza kao Brzi Gonzales | Lipanj 2022