proljeće kolač
vrijeme
Ukupno vrijeme pripreme: 1 sat i 20 min.
Ovdje bih želio podijeliti s vama ukusan obiteljski recept, ukusan je ukus i prilično je lako ispeći.
sastojci
Za tijesto:
- 250 g maslaca (uvijek uzimam Rama)
- 5 jaja
- 200 g šećera
- 250 g brašna
- 1 pck vanilin šećera
- 2 žličice praška za pecivo
Za punjenje:
- 500 g kvarka (mršav kvark)
- 3 žlice limunovog soka
- 3 šalice vrhnja
- 2 pck
- 2 pck vanilin šećera
- 50 g šećera
- 4 žlice žele crvene ribizle
priprema
- Svi sastojci za tijesto dobro promiješajte i napunite u namašćenu posudu za proljeće i pecite na 175 stupnjeva oko 50 minuta.
- Kad se tlo ohladilo, izrežite ga dvaput, a zatim pospite zemlju ribizlom.
- Sada se 3 kreme s kremastim krutom tuku ukočeno, a kvark se stavi u dodatnu zdjelu i pomiješa s limunom, vanilin šećerom i šećerom.
- Na kraju podignite šlag pod smjesu od kvarka. Kvarkova masa sada je raspoređena na dva kata i konačno na vanjski dio kolača.
- Za ukrašavanje možda dobro idu i breskve polovice ili mandarine, trešnje.
