3 ideje za biljni kvark
Želio bih vam u ovom savjetu dati tri varijacije biljnih kvarkova. Stoga nemam konkretne količine, već ideje. Pozadina je također bila metabolički stimulativan tjedan nakon duge bolesti da me vrati na pravi put. Točan moto - bogat proteinima i ukusan s raznim biljem i ljekovitim biljem, povrćem i voćem, ribom i određenom oštrinom.
"Quark vas čini jakim" - i ljeti, koji se nadamo da će se dobro slagati s kuhanim krumpirom i povrćem, kao prilog za roštilj i kao povrće.
Kako ne volim mršav kvark, volim koristiti 20% kvarka i miješati biljni krem sir po potrebi. Za moje tri varijante uzeo sam 250 g kvarka svaka.
Varijanta 1:
Riječ je o klasičnom, vrlo jednostavnom biljnom kvarku. Za to koristim nasjeckani peršin, pimpinelle, češnjak travu, limunski timijan, celer, kopar, travu koromača, malo metvice, vlasac sitno narezan na kolutove, češnjak po volji, sol, papar i nagovještaj limunovog soka ili biocitron abrazije i nešto šećera. Zamijenio sam malo skuta sa biljnim krem sirom.
Varijanta 2:
Kvark s raketom. Za to sam svoju raketu ponio s balkona, većinom svog dijela egzotične rakete Wassabi. Sve u svemu, dobra šaka izrezana na sitne trakice i 2 žličice meda timijana. Ovaj med ima blagu slatkoću i izvrsno se slaže sa srdačnom kuhinjom. Začinite solju, paprom i češnjakom. Raketa Wassabi dala je veliku svjetlost, sada je postoje na nekim dobro opskrbljenim biljnim tržištima. Ali normalna raketa je također moguća ako dobije malo više papra.
Varijanta 3:
Kvark s rotkvicama i mladim lišćem maslačka. Dodajte dodir od oko 10 tratinčica - cvjetovi sitno sjeckani. Nakupio sam maslačak i tratinčicu u prirodi jeftino i preselio se time? Tako da sam imao pregršt. Ja sam naribala oko pola gomile rotkvica sa školjkom. Sve u kvarku podcrtano je i oplemenjeno proljećnim kolutima luka zelenim paprom i solju.
Savjet
Usput, volim koristiti zeleno rotkvice, ako mi se ne čini tako pjeskovito i osušeno. To se može koristiti i u obliku sira u dobro ispranom stanju, za juhe ili salatu.
Da biste to učinili, volim ukrasiti svoj kvark i druga jela šikim biljnim lišćem, koji potaknuti dodatni osjećaj okusa u pojedinačnim slučajevima i postaviti ljekovite efekte.
Krvopija ili nasturtijum s cvijećem divno je ljekovito bilje za ukrašavanje i jelo. Uz to, oba bilja imaju probavni učinak, nasturtijev antibakterijski lijek i krvavica (koriste se samo u malim količinama) detoksificiraju jetru, potiče se protok žuči. Tratinčice sadrže mnoga dobra svojstva za poticanje metabolizma.
Nadalje, uvijek volite pristajati sve vrste kaša za biljni kvark, koje se mogu sijati čak. Osobito su ukusne sorte s rotkvicama, rukolom, brokulom i vrtnim krešom. Vrtni kreš može narasti i nakon sjetve veći i ne treba ga se beriti poput djevice, još uvijek ima ukus i imate ga više.
Ružmarin, origano i estragona ne idu dobro uz moj biljni kvark, jer imaju okus pomalo trpljiv.
Ali sve je stvar ukusa i tako odlučuje što spada u Quarkvarianten. Od povrća i začina i začinskog bilja gotovo sve dolazi u pitanje.
Posuti hrenom i naribanim đumbirom, paprika u trakicama, a mrkva donirana. Ne postoji ništa poput sjajnog ljetnog slanog kvarka? na prikladno jelo. Možda imate neke prijedloge, koji se potpuno uklapaju u moj savjet ?, onda pišite.
