Torta od kiselog vrhnja s mandarinama
vrijeme
Vrijeme pripreme: 45 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 30 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 1 sat i 15 min.
sastojci
Za tijesto:
- 4 odvojena jaja
- 1/4 žličice limunovog soka
- 1 šalica šećera
- 1 pck vanilin šećera
- 1/4 šalice mlake vode
- 1 šalica brašna
- malo sode bikarbone
Za pokrivanje:
- 2 šalice kiselog vrhnja
- 3 šalice vrhnja
- 1 vrećica instant praha za piće Naranča (dostupno od Edeka)
- 2 male konzervirane mandarine
- malo naribane čokolade za aromu
priprema
tijesto:
- Umutite bjelanjke sa limunom i šećerom dok se ne stvore.
- Umutite žumanjke sa ½ šalice šećera i vanilin šećerom. Zatim je tu voda, brašno i soda bikarbona.
- Pod tijesto stavite bjelanjke.
- Stavite tijesto na tepsiju.
Vrijeme pečenja: oko 30 minuta na 170 ° C u prethodno zagrijanoj pećnici
Ostavite gotov kolač da se dobro ohladi.
SAVJET: Tortu ispecite dan ranije!
preljev:
- Mandarine dobro ocijedite.
- Umutite kremu. U čvrstu kremu umiješajte Instand prah za napitke.
- Ohlađenu tortu premažite kiselim vrhnjem.
- Po torti rasporedite drenirane mandarine.
- Žlicom rasporedite narančinu kremu na mandarine. Na kraju tortu ukrasite s malo naribane čokolade.
Čitava stvar može zvučati malo komplicirano, ali jednostavno je i ukusno.
