Punjene paprike s umakom od rajčice
vrijeme
Ukupno vrijeme pripreme: 1 sat i 15 min.
Ovisno o tome jeste li dobri jedu, recept za 4 - 8 ljudi i ukus suuuuuper!
Trebate:
- 8 paprika (boje po želji)
Skinite poklopac i oslobodite ga od stabljike. Izrežite poklopce (bez stabljike ...) na male komade i stavite na stranu.
- 2 paketa propuštenih rajčica od 500ml
- 1 šalica kiselog vrhnja
- 1 luk
- 1 češanj nasjeckanog češnjaka
- Sol, papar, slatka paprika, curry, Piri Piri ili slično
- 1 žlica senfa
- Povrće juha instant ili 1/2 Maggi kocke
- 2 žličice biljaka TK-8
priprema
- U malo ulja popržite luk (naravno narezan na kockice ...) i češnjak na ne previše jakoj vatri.
- Dodajte nasjeckane komade paprike i sos.
- Zatim dodajte procijeđene rajčice i kiselo vrhnje i pomiješajte s o.g. Začinite sastojke prema ukusu.
- Donesite do vrenja i ulijte u veliku posudu sa kasikom ili dvije male (ali kasnije će možda morati stajati jedan uz drugi u pećnici) da bi 8 paprika kasnije našlo svoje mjesto.
onda ...
- 1000 g mljevenog mesa
- 1 luk
- 1 češanj češnjaka prešani ili nasjeckani
- 2 žlice senfa
- 2 jaja
- 1 šaka krušnih mrvica
- Sol, papar, slatka paprika, Piri Piri ili slično
- 2 žličice TK-8 bilja
- ... pomiješajte, začinite i punite paprike njima. Zatim stavite punjene paprike u umak od rajčice.
- Za gornju / donju toplinu 30-45 minuta na srednjoj šini 180 stupnjeva.
- Pećnicu isključim nakon 30 minuta i ostavim cijelih 10 minuta u vrućoj pećnici.
Nažalost, ne mogu vrijeme učiniti preciznijim i također ne spominjem pećnicu s vrućim zrakom, jer moja pećnica ne zadovoljava standard i verkokelt sve vrućim zrakom nakon kratkog vremena ...
Ja poslužujem i curry rižu.
