Kokoskipferl
vrijeme
Vrijeme pripreme: 25 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 10 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 35 min.
sastojci
Za tijesto
- 200 g maslaca
- 2 žumanjka
- 70 g šećera
- 1 paket vanilin šećera
- 280 g brašna
- 100 g kokosovih pahuljica
- 50 g mljevenih badema
- 1 prstohvat soli
Za kruh
- 100g mljevenog kokosa
- 2 paketića vanilin šećera
- 2 žlice šećera u prahu
priprema
- Zamijesite sastojke za tijesto, a zatim ostavite u hladnjaku oko 1 sat u hladnjaku.
- Sada oblikujte u nekoliko tankih rolni, izrezajte na komade (otprilike duljinu palca) i od njega oblikujte Kipferl.
- Peći na srednjoj temperaturi oko 10 minuta na prethodno zagrijanoj 200 ° C (duže ili kraće, ovisno o debljini).
- Za vrijeme pečenja pomiješajte sastojke za pečenje i nakon toga u njemu uvaljajte vrući kipferl.
Gotovo!
