Ljetna salata s mocarelom
vrijeme
Ukupno vrijeme pripreme: 40 min.
Sastojci za 4 osobe
- 1/2 zelena salata
- 3 rajčice
- 1 krastavac
- 1 luk
- Špagete od 250 g vilica
- 3 x 125 g mozzarelle
- 4 jaja
Preljev sa sastojcima
- 1 x 250 ml čaše majoneze
- 1 x 200 g kiselog vrhnja
- 4 žlice mlijeka, 2 žlice šećera,
- 1 žlica senfa, 3 žlice kečapa rajčice
- 1 1/2 žličice papra, 1 žličica soli,
- 1-2 vrećice TK peršina, 2 žličice Maggi,
- 4-6 žlica octa, 3 žlice začina rajčice i mocarele
Posuđe
- Posuda za salatu, poslužitelji salate, daska za sjeckanje, nož, lonac za kavu, kuhač za jaja, rezač za jaja, zdjela i umutiti
priprema
- Špagete vilice skuhajte u tavi prema uputama.
- U kuhaču za jaja skuhajte jaja, ogulite i narežite. (Nož ili rezač za jaja).
- Zelenu salatu od leda narežite na trakice.
- Rajčicu narežite na male komade i uklonite zelenu mrlju.
- Ogulite krastavac i narežite na male kockice.
- Ogulite luk i stavite ga u sjeckalicu ili nož.
- Kocke mozzarelle.
Priprema preljev
U zdjelu dodajte majonezu, kiselo vrhnje, mlijeko, šećer, senf, kečap od rajčice, papar, sol, smrznuti peršin, maggi, ocat, začinu od rajčice i mocarele i dobro promiješajte pjenjačom.
završetak
Stavite sve sastojke u zdjelu za salatu i dobro pomiješajte sa poslužiteljima salate.
Vrijeme pripreme: oko 35-40 minuta
Prilozi: baguette, pileći ražnjići, mesne okruglice itd.
