Kukuruzna salata s kineskim kupusom
vrijeme
Vrijeme pripreme: 10 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 10 min.
Brzo kuhana ukusna i vitaminima bogata salata kao prilog za ručak ili večeru!
sastojci
- 150 g janjeće salate
- 200 g kineskog kupusa
- nekoliko stabljika peršina
- 1 mala jabuka
- 3 žlice maslinovog ulja
- 1 žlica octa
- 1 žličica senfa
- malo papra, soli i šećera
priprema
- Kukuruznu salatu operite, osušite i očistite, kineski kupus narežite na tanke trakice, peršin operite i sitno nasjeckajte, jabuku operite, izvadite iz jezgre i narežite na male kockice. Sve dobro promiješajte.
- Za vinjetu pomiješajte maslinovo ulje s ocatom i senfom, a zatim začinite paprom, solju i šećerom i prelijte preko salate.
- Možete dodati i malo kiselog vrhnja ili kiselog vrhnja po vašem ukusu.
Savjet: Ova se salata također divno kuša s rukolom umjesto janjeće salate!
