Juha od slatkog kruha
Bolje da ne možete odlagati stari smeđi kruh ;-)
sastojci:
oko 1 litre leptira
oko 250 do 500 grama crnog kruha, poput već suhog ...
paket šlag i vanilin šećer
Budući da danas više nikako ne možete dobiti "pravi" smeđi kruh, kao što je to bio običaj 80-ih, trebali biste odabrati onaj koji ima što manje žitarica (osim ako na njemu ne stojite).
Zatim u posudu za miješanje stavim otprilike pola litre pinjenog mlijeka s željenom količinom kruha i radim masu električnim miješalicom dok sva zrna ne budu povijest. Sada se dodaje ostatak pljeskavice. Sve je zaslađeno šećerom po ukusu. Trebali biste osigurati da je juha još uvijek "kremasta", jer kruh je još uvijek u porastu. Hoćemo juhu i bez pudinga ...
Kuhajte nekoliko minuta, i gotovi ste!
Servira se naravno u tanjuru za juhu, a na vrhu se nalaze 3 žlice krutog i hladnog šlag ...
Ne miješajte! ;-)
