Ukusno luk od mesa
vrijeme
Ukupno vrijeme pripreme: 25 min.
Za one koji vole luk ili ga želite isprobati, evo recepta kako ga pripremiti.
sastojci
- oko 750 g svinjskog ili šnicle
- 400 g - 500 g luka
- 5 žlica ulja
- Sol, papar, peršin
- 1 češanj češnjaka (kome se više sviđa)
priprema
- Meso narežite na tanke kriške, luk narežite na tanke trakice i dobro izmiješajte sa solju, paprom, nasjeckanim peršinom i češnjakom češnjaka (sitno nasjeckanim ili prešanim). Pokrijte cijelu u zdjeli i ostavite stajati oko 2 sata, povremeno mućkajući.
- Sad izvadite meso (naribajte luk), pržite na ulju ili grilu, nakon pečenja vratite meso u zdjelu s lukom, dobro protresite i ostavite poklopljeno opet kratko vrijeme.
Zatim možete poslužiti meso luka s kruhom, te salatu od krastavaca i rajčice.
