Tinto de Verano - Osvježenje na španjolskom
Tinto de Verano moglo bi se prevesti kao "crveno ljeto" ili "ljetno crveno vino". Da se ne brka s poznatom sangrijom. Tinto de Verano postao je poznat tek krajem 20. stoljeća, a izumljen je na jugu Španjolske, gdje je najtoplije.
Prvo sam ga isprobao na odmoru na plaži u Cádizu ... sigurno je bilo sredinom devedesetih. Postao sam znatiželjan jer su svi ljudi u restoranu popili takvo crveno piće i tada su ga naručili.
U Córdobi ga zovu i "Vargas". To je zato što je prvi put tamo poznat u baru u okrugu Brillante. Vlasnik je ime Vargas, pa su gosti jednostavno naručili "Vargas" ako žele Tinto de Verano.
A to je lako:
U visokoj čaši ima puno kockica leda, dolazi u jednakim dijelovima crno vino (dovoljno je normalno stolno vino) i Gaseosa, to je španjolska bistra limunada. Slično je i sa Spriteom, ali nije baš simpatično.
Ako je potrebno, limunadu možete razvući mineralnom vodom. Onda kriška limuna ... gotova!
U Španjolskoj možete kupiti „Tinto de Verano“ već miješanu.
Ako tražite bezalkoholnu varijantu, vino morate zamijeniti samo sokom od grožđa.
