Šareni seljački lonac, nebesko ukusan
vrijeme
Vrijeme pripreme: 15 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 35 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 50 min.
Tko ne zna, svakodnevna pažnja: Što danas kuhamo? Stoga, evo recepta za šareni nebeski ukusni seljački lonac koji dobro prija i manjoj djeci.
sastojci
- 500 g mljevenog mesa
- 3 šarene paprike
- 2 luka (srednje veličine)
- 2 mrkve
- 1,2 kg krumpira
- 200 g mesne kobasice
- 4 komada štapića od krastavca (u obliku krastavca i umetanja)
- 1/2 cijevi paste od rajčice
- 2 češnjaka
- 2 lovorova lista
- Ulje (za rezanje)
- Zaliha povrća od 1 L
- Paprika sol / papar i ruže
- Bilje po volji
priprema
- U većoj posudi zagrijte malo ulja, na vruće ulje dodajte mljeveno meso, dobro začinite paprikom u prahu i umakom.
- Dlanovima ruku čvrsto pritisnite češanj češnjaka, ogulite ih i stavite u lonac.
- Kad je meso gotovo i poprimilo boju, dodajte mesnu kobasicu (narezanu na kockice).
- Sada dodajte narezani luk i papriku. Pirjajte dok luk ne bude lijepo staklast.
- Sada dodajte naribanu mrkvu i male krastavce.
- Dodajte pola epruvete od rajčice, kratko posolite.
- Dodajte biljnu zalihu. Kad sve proključa, dodajte krumpir (male komadiće).
- Dodajte lovorov list i pirjajte oko 35 minuta.
- Kad se krumpir skuha, začinite cijelu, eventualno vezom od kukuruznog škroba.
- Na kraju u lonac dodajte bilje, promiješajte i ukrasite crticom vrhnja na tanjuru.
Ako nemate malu djecu, za kuhanje možete koristiti i crno vino. Da biste smanjili količinu juha.
Zabavite se kuhajući.
