Hladna kava - hladna kava - ledena kava
vrijeme
Vrijeme pripreme: 10 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 12 sati 10 minuta
Hladna kava ili ledena kava također se mogu razlikovati od vjerojatno najpoznatijeg. Naime, tamo gdje umjesto vrućine, provodite vrijeme radeći kako biste dobili ukusnu kavu.
Hladna voda ima nekoliko sati ovdje da razvije aromu kave.
Okus je mnogo ugodniji, nježniji i blaži. Ima ukus manje gorak, arome se razvijaju drugačije nego kad se kava natoči vrućom vodom.
Dobiveni koncentrat može se čuvati u hladnjaku do tjedan dana.
Samljeti kao grubo mljevenu kavu, omiljenu sortu, po mogućnosti neposredno prije pripreme za mljevenje. Ali to ne mora nužno biti, ali to će vam dati bolji okus.
sastojci
- 250 g kave u prahu
- 1 L hladne vode
- 1 vrč, 1 cjedilo, 1 gaza ili onaj koji je koristio vrč za kavu
Nakon vremena kuhanja
- voda
- Zaslađivač po ukusu
- kockice leda
- za okus mlijeka ect.
priprema
- Prašak za kavu stavite u vrč / lonac i prelijte vodom, jednom dobro promiješajte i stavite u hladnjak na najmanje 12-24 sata. Najbolje preko noći.
- Sutradan se izvučena kava procijedi kroz sito i siru. (Ili samo u limenci, prašak pritisnut). Sada je gotovo koncentrat za kavu. Dugi izvlačenje također oslobađa više kofeina.
- Kavu pomiješajte s vodom 1: 2 ili 1: 3 po ukusu. Možete eksperimentirati s njom, potpuno je individualna.
Kockice leda od njega prave odličnu ledenu kavu.
Mlijeko ili vrhnje dodatak ukusu.
Zaslađivanje zaslađivačem po vašem izboru.
