Čili žele od bijelog vina
Ovdje imate drugačiju mliječ i nadam se da me nećete odmah zadirkivati, jer želim čak i ovdje uzeti jedan ili drugi savjet. Ovo je mlijeko zaista alkoholno, ali ponekad se razlikuje od gaaaaaaaaz. Ali pokušajte sami i onda odlučite.
Uzimamo. 1L bijelog vina (uzmem Silvaner) 2-4 čili čička pažljivo izvadite jezgre i narežite na sitne komade. (Najbolje je jednom obući rukavice.)
Zatim kuhajte oko 15 minuta sa 500 g konzervirajućeg šećera i crticom limuna i miješajte ponovo i ponovo. U vrućim ispiranim čašama okrenite oko 10 minuta naopako. Gotovo. Sretno.
