Dresing salata od jogurta bez octa i ulja
vrijeme
Vrijeme pripreme: 10 min.
Period odmora: 10 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 1 sat i 20 min.
Napravim vrlo ukusan i brz preljev za salatu kako slijedi:
sastojci
- 1 šalica mršavog jogurta
- 1 tableta zaslađivača
- 2 porcije vrhnja za kavu
- 1 crtica limunovog soka
- 1 češanj češnjaka prešani
- Papar, svježe mljeven
- sol
- razno vrtno bilje, svježe ili sušeno, po ukusu i opskrbi
- 1 srednji luk
priprema
Prvo razbijem tabletu zaslađivača nožem u zdjeli za miješanje, a zatim dodam jogurt, vrhnje, prstohvat limuna, svježe ili sušeno bilje i papar, sol i zdrobljeni češanj češnjaka i sve promiješam u kremasti umak. Pustila sam ih da malo prođu, a zatim ih dajem preko salate u međuvremenu očišćenu.
Ako nekome nedostaje luk u umaku za salatu, uvijek narežem luk na vrlo tanke kriške, a zatim miješajući dobivene kolutiće luka sa salatom pod umakom.
Salata od salata dobra je kao i salata od krastavaca ili miješana. Narezane rajčice i sitno narezane paprike jednako su prikladne da budu aromatizirane ovim svježim i nadasve ne masnim prelivom za salatu. Naravno, sve vrste salate mogu se miješati zajedno. Za stvarno veliku zdjelu miješane salate prikladno je jednostavno udvostručiti količinu umaka.
Nije prikladan umak za salatu od krumpira.
