Zitronat / Orangeat bez "zalogaja" - jednostavno nasjeckajte
Bogati pekarski recepti često sadrže narančasta (i / ili citron) i mljevene orašaste plodove (i / ili bademe).
Ako vam se sviđa okus narančine kore, ali ne želite ugristi na kandirane komade, možete ih pire / mljevenje.
Nemojte koristiti blender jer se noževi brzo blokiraju jer se tijesto lijepi.
Uzmem blender i dodam oko 100 g mljevenih orašastih plodova, a zatim narančinu koru. Napokon, možete ponovo dati i mljevene orahe.
Kora naranče se ne lijepi za noževe, već se miješa s orasima i miješa se fino koliko želite.
Za male količine to je sinonim za proizvođač smoothie-a. Međutim, trebali biste zadnji dodati mljevene orahe.
