Jabučna torta s lijevanjem - nebeski ukus
vrijeme
Vrijeme pripreme: 20 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 1 sat.
Ukupno vrijeme pripreme: 1 sat i 20 min.
Ovaj kolač je za mene najbolja pita od jabuka, jer sastojci su ionako često u domaćinstvu i: On nebeski ima okus!
sastojci
Za zemlju:
- 200 g brašna
- 100 g šećera
- 100 g maslaca
- 1 jaje
- 1 žličica praška za pecivo
- 1 vrećica vanilin šećera
Za lijevanje:
- 250 ml vrhnja
- 250 ml mlijeka
- 50 g maslaca
- 3-4 žlice šećera
- 1 vrećica vanilijevog pudinga
- 4 jaja (2 cjelovita, 2 žumanjka)
- Pored toga: 5-7 velikih jabuka (sorta nije bitna)
Vrijeme pečenja: 1 sat 150 stupnjeva vrućeg zraka
priprema
- Sastojke za tlo preradite u tijesto, utisnite u namašćenu posudu za opružni oblik, a zatim ga po stranama utisnite.
- Ogulite, jezgru i narežite na jabuke, kotlete za vrlo velike jabuke. Tijesto premažite njime (u potpunosti), nemojte polagati komadiće jabuke, već stavite nešto gore.
- Sada sve sastojke za lijevanje sipajte u lončić, prvo miješajući prašak od kvasca u posudi s malo mlijeka (uklonjenog iz 250 ml sastojaka). Započnite kuhati sastojke u loncu, dodajte pomiješan prašak od kvasine i kuhajte uz malo neprestanog miješanja. Masa će sada biti gušća.
- Sada se lijevanje širi jabukama i kolač dolazi u pećnicu na 150 stupnjeva vrućeg zraka oko 1 sat.
Jednako je toplo kao i hladno!
Možda zvuči zamorno, ali stvarno je jednostavno ispeći ovaj kolač, jabuke sam ogulio i noć prije, s limunovim sokom u zatvorenoj posudi, bile su lijepe i svježe!
Svima želim sreću i dobar apetit!
