Marelice i vanilije list kolač
vrijeme
Vrijeme pripreme: 15 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 25 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 40 min.
Ova ukusna torta danas je bila za kavu. Torta je vrlo jednostavna za napraviti.
sastojci
- 4 jaja
- 300 g brašna
- 1 veća konzerva marelice (nažalost, dobila sam samo malu, zato sam na nju stavila samo nekoliko marelica)
- 200 g magarina (toplo toplo)
- 300 g šećera
- 2 žličice praška za pecivo
- malo soli
- 1 paket pudinga od vanilije (uzeo ga poznati Dr. O)
- 500 ml mlijeka
- 2 šalice kiselog vrhnja (400 g)
priprema
- Prvo zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
- Ručnim mikserom umutite margarin s 200 g šećera do vrhnja i polako dodajte jaja i dobro promiješajte.
- Sada pomiješajte brašno s praškom za pecivo i malo soli i dodajte mu.
- Ocijedite marelice, ali skupite sok, a zatim dodajte sok u tijesto, opet sve dobro promiješajte i dobro rasporedite na pladanj obložen papirom za pečenje (ali tanjur možete dobro namastiti i ja) ,
- Stavite u pećnicu sa sobom oko 20 -25 minuta dok ne poprimi zlatno smeđu boju. Zatim ostavite da se dobro ohladi.
- U međuvremenu pomiješajte prašak od vrhnja i 100 g šećera pa dodajte 6 žlica mlijeka, a zatim dobro promiješajte pjenjačom.
- Preostalo mlijeko prokuhajte i maknite s vatre, a zatim umiješajte prašak za puding i ponovo ga stavite na štednjak oko 2 minute, dodajući malo miješajući.
- Sada pustite da se puding ohladi i povremeno promiješajte. Kad je puding hladan, pomiješajte šalice kiselog vrhnja i cijelu rasporedite na tortu.
- Napokon s marelicama, završeno! Najbolje je ispeći dan prije i hladiti preko noći u hladnjaku.
Zabavite se uz pečenje!
