Arapska noć
Sastojci za 10 osoba
- Goveđi gulaš od 1 kg
- 1 kg svinjskog mlijeka
- 5 luk
- 2 velike doze breskve
- 1 velika boca curry kečapa
- 1/2 žlice Sambal Oelek
Pečeni gulaš i luk (sol, papar, paprika). Mettu oblikujte u male kuglice i narežite. Sloj oboje u tavu za pečenje, a na vrh stavite drenirane breskve. Od 1 kašike dodajte sok od breskve. Po njemu rasporedite kečap i sambal oelek.
Peći u pećnici ispod 1 3/4 - 2 sata, na 175 ° C - 200 ° C. Trenutno ne otvarajte posudu za pečenje. Promiješajte na kraju vremena kuhanja. Breskve se moraju raspasti.
Odlično se slaže s tjesteninom, rižom, bijelim kruhom i raznim salatama.
