Brokula u čili occu
Priprema brokule u čili occu:
Izrežite debele stabljike brokule što je duže moguće i ogulite drveni dio. Stabljike narežite na trake debljine 5 mm.
Trakice u čašu s čili papričicama i kockice kopra u umaku od octa kao iz recepata za krastavce, prema vlastitom ukusu, ubacite nekoliko dana. NE KUPITE.
SAVJET: Chiligurkenwasser (odlični su kod diskontera) ostavljen u čaši. Kad se krastavci pojedu, ubacite gore opisane trakice brokule nekoliko dana .... ukusno ...
