Kupus se peče s Jaromaki kupusom
Kupusna rulada od kupusa Jaromaki (izgleda kao spljoštena glava bijelog kupusa).
Budući da ne volim tipični okus kupusa koji se proizvodi prilikom kuhanja kupusa, ali moj suprug voli peciva od kupusa, ja sam nekoliko puta napravila peciva od kupusa od Jaromaki. Ova peciva kupusa čak i po meni imaju dobar okus.
Listovi se moraju blanširati baš kao i prije obrade (kratko vrijeme cijelu glavu treba kuhati dok ne porumeni. Zatim ih možete odvojiti od kupusa sloj po sloj). Kao obično uobičajeno napunite tijesto od mljevenog mesa i razvaljajte. Lišće je bilo toliko veliko da sam mogao i bez omotanja kuhinjskom pređom.
Sauté, (kockice slanine daju izvrstan ukus). Zalijte vodom, začinite granuliranom zalihom. otprilike Lagano pirjajte 35 minuta. Ako je potrebno, pospite krumpirovim škrobom ili sirovim ribanim krumpirom.
