Rižin puding iz kreveta, prema bakinom metodu
Puding od riže ne kuham često, ali ako uspije, onda koristite bakinu metodu. U prošlosti ste imali kutije za kuhanje, ali one su potpuno suvišne.
Lijepa topla pokrivačica pokriva - naravno, čistom, nepropusnom posudom. Uštedite puno energije i da, također vremena! Jer ne morate stajati i stalno miješati, da se ništa ne izgori. Ne bi moglo biti jednostavnije!
Dakle: dovedite mlijeko do vrenja (ali morate ostati s njim i promiješati), dodajte pirinčani puding i dovedite do vrenja. (U ovom trenutku mi nije slatko, samo dodajte prstohvat soli.) Sad odmarajte u krevet (uz lonac!). Riža sada bubri. Možda idi dvaput i promiješaj.
Nakon 2 sata ili, kako to priliči, i duže, puding od riže je spreman, još uvijek topao i sa šećerom, cimetom i jabukovim umakom uvijek poslastica!
