Cvjetača pečena sa sirom | TheFruitAndFlowerBasket TV
sastojci
- cvjetača
- šalica vrhnja
- Sol i malo limunovog soka
- 2-3 kriške sira Gouda
- 2 jaja
- vatrostalna posuda (posuda za pečenje)
priprema
- Karfiol narežite na sredinu i uklonite stabljiku.
- Cvjetove cvjetače stavite u slanu vodu na pola sata kako se ne bi kuhali insekti.
- Izrežite sir Gouda na male komade.
- Karfiol kuhajte u slanoj vodi oko 20 minuta.
- Polako zagrijte kremu i dodajte komade goude. Zagrijte cijelu dok se ne stvori kremasta masa.
- Odvojite jaja, dodajte sok od limuna i sol u bjelanjke i tucite do ukočene mase.
- Cvjetove cvjetače ocijedite i stavite u vatrootporni kalup.
- Podignite snijeg od bjelanjaka pod smjesu od sira i vrhnja pa prelijte karfiolom.
- Stavite posudu s kasikom u prethodno zagrijanu pećnicu i kuhajte dok vrh ne bude lijep i zlatan.
Uživajte u obroku!
Na naš kanal možete se pretplatiti na youtube.com/TheFruitAndFlowerBasketTV!
Ovdje je vaš videozapis? Pošaljite nam svoj video savet i dobit ćemo vam kupon od 50? Amazon! Tako se to radi!
