Čokoladni kolač s orasima od bobica
vrijeme
Vrijeme pripreme: 30 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 30 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 1 sat.
Jednostavan i brz recept za kolač od čokoladnih orašastih plodova s bobičastim punjenjem!
Kako je prošlotjedni posjet bio rezerviran nakratko, tražio sam recept za brzu tortu. Upravo tu je recept ove ukusne čokoladne torte, koju sam nedavno pojela na rođendanskoj zabavi dobrog prijatelja i koju mi je otkrila, upravo tačan. U kući sam imao i sve potrebne sastojke, pa sam mogao početi odmah.
Mogu vam preporučiti recept, jednostavan je i ide jako brzo, a torta je postala ukusna!
sastojci
Za proljetni oblik veličine 28 cm
- 150 g maslaca
- 300 g šećera
- 1 pck vanilin šećera
- 1 prstohvat soli
- 6 jaja
- 150 g brašna
- 1 žličica praška za pecivo
- 1 čajna žličica sode
- 200 g mljevenih orašastih plodova (možete uzeti i bademe)
- 150 g blok čokolade
- nešto rum
- oko 2-3 žlice marmelade od crvenog voća
- 1 čaša bobica (imao sam 400 g brusnica), (crne ribez, borovnice, maline ili kupine, ako želite)
- Uloženi šećer u prahu ili čokolada i naribani kokos
Priprema je također vrlo jednostavna:
priprema
- Prvo, ocijedite bobice i zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.
- Mekani maslac ručnim mikserom umutite krem sa šećerom i vanilin šećerom, a zatim jaja miješajte jedno po drugo.
- Brašno pomiješano s praškom za pecivo i mljevenim orasima dodajte u obrocima i dobro promiješajte.
- Na kraju se podigne grubo naribana čokolada i tijesto se stavi u namašćeni proljetni kolač posut naribanim kokosom.
- Sada je pecite u prethodno zagrijanoj pećnici i pecite oko 10 minuta na 200 ° C, zatim postavite temperaturu na 180 stupnjeva i pecite tortu još 20-25 minuta. Ne zaboravite uzorak za štapiće!
- Prvo pustite da se kolač malo ohladi u kalupu, a zatim ga pustite iz kalupa i ostavite da se potpuno ohladi.
- Zatim se torta podijeli vodoravno s uvijenom niti u sredini. Zatim sam premazao donju polovicu s nekim rumom (uzeo sam bijeli rum), posipao džemom i preliven dreniranim bobicama.
- Potom se polaže druga polovica (ako želite, ova polovica može biti i malo alkohola!), A kolač obložen čokoladnim koritom i posut naribanim kokosom. Ali možete ih i jednostavno posipati šećerom u prahu.
- Naravno, alkohol se također može potpuno izostaviti ili kolač možete namočiti nekim bobičastim sokom.
Još jedan savjet
Ovaj kolač ima još bolji okus ako ga pečete 1 ili 2 dana prije konzumacije, jer se tada još bolje provlači!
Želim vam dobar apetit!
