Očistite okidač
Najteža stvar pri izradi spaetzle sa "Spätzlesdrücker" je: čišćenje "Spätzlesdrücker" nakon toga. Normalno ispiranje ili stroj za pranje posuđa ne rade, jer se komadići tijesta na "okidaču za spajanje" stvrdnu u vrućoj vodi i zalijepe se za ručku.
Stoga tretirajte "Spaetzle Trigger" hladnom vodom iz slavine i četkom odmah nakon upotrebe. Tako se tijesto ne stegne. Kad tijesto nestane, može se dalje očistiti na konvencionalni način.
Savjet za savjet: hladna voda i četkica također se preporučuju između prešanja, jer para iz lonca osigurava da rupe u tisku s tijestom "kaše". Unutarnje znanje: Usput, pravi Švabec se zove Spätzle, koji se izrađuju sa "Spätzlesdrücker" kao "Fauleweiberspätzle". Samo je ogrebotina špage "prava spaketa".
