Kava - zdravo uživanje ili štetna?
Za vrijeme kave duhovi se često razvode - dok nekima treba kava da bi stvarno krenuli ujutro, za mnoge druge to je uzrok glavobolje i bolova u želucu ili čak lupanja srca.
Naziv kava dolazi od mjesta njezina podrijetla, nekadašnjeg Kraljevstva Kaffa. današnju regiju Kaffa u Etiopiji. Poznato je da se naša kava priprema od pečenih, mljevenih zrna kave, sjemenki plodova biljke kave, koji se piju vrućom vodom.
Osim kofeina, stimulirajući topli napitak koji sadrži kofein sadrži i vitamin niacin (koji se također naziva nikotinska kiselina), koji se često naziva i vitaminom B3. Nikotinska kiselina ima antioksidativni učinak i važna je za regeneraciju mišića, kože i živaca.
Prema međunarodnoj studiji o povezanosti prehrane, raka i kroničnih bolesti, koja je procijenila podatke o smrti više od 500 000 ljudi iz deset europskih zemalja, utvrđeno je da ljudi koji popiju puno kave u prosjeku žive duže od ljudi, koji piju malo ili nimalo kave. Jedan od razloga za to mogu biti zaštitni sastojci kave i protuupalni sastojci. Pijenje kave nikako ne povećava rizik od raka i kardiovaskularnih bolesti. Čak i rizik od razvoja dijabetesa tipa 2 treba smanjiti pijenjem kave.
Važno je, međutim, umjereno konzumiranje kave, koje bi trebalo ograničiti na najviše tri do četiri šalice dnevno, samo tako da uživanje u kavi može produljiti život.
Naravno, podrazumijeva se da se mora voditi računa o zdravoj prehrani s puno voća, povrća i cjelovitih žitarica te malo količine mesa, kao io adekvatnoj tjelovježbi!
Pa onda želim svima zdravo uživanje u kavi koje traje dugo!
