Začinjene kokice parmezana
vrijeme
Vrijeme pripreme: 5 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 5 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 10 min.
Za sve koji ne vole samo slatki zavoj, recept za kokice parmezana upravo je pravi.
Nisam vjerovao svojoj djevojci kad mi je rekla da su tako ukusne. Prema motu, koji poljoprivrednik ne zna. Tada sam pokušao s njom i otkrio sam je vrlo ukusnom, upravo nešto drugačijom od uvijek slatke kokice.
Sama sam ga pripremila prvi put i mislila sam sebi da ću recept podijeliti s vama, možda bi ga netko želio okusiti i želi ga oponašati.
sastojci
- kukuruza za kokice
- malo soli
- paprika
- Češnjak u prahu (ako vam se ne sviđa, jednostavno ga izostavite)
- Mljeveni parmezan
- ulje
priprema
- Prvo u visoku posudu stavite malo ulja, dodajte malo soli i malo zagrijte ulje. Sada se dodaje kukuruz kokica, toliko da je tlo tek malo prekriveno, pa uključite poklopac i okrenite ga na srednjoj razini. Kad kukuruz počne popuštati, lonac uvijek malo protresti da se ništa ne pregori, a preostala zrna mogu skliznuti dolje.
- Zatim izlijte u zdjelu i na nju rasporedite parmezan, jer su sada još topli pa se sir može dobro otopiti na njemu, rukama nešto promiješati, da se sir može posuti posvuda.
- Na kraju dodajte malo češnjaka u prahu i paprike u prahu i opet dobro promiješajte. Začini koje dodajem osjećaju, sami znate koliko bi intenzivan trebao imati okus. To je to.
Uživajte u obroku!
