Šarena salata od tjestenine
Posebno je pogodan za dječje rođendane - kod nas je najprodavaniji.
Za salatu od tjestenine potrebno je samo kupovati (količine za 4 - 5 osoba)
sastojci
- 500g spiralni rezanci
- 1 crvena i 1 žuta paprika (možda i zelena, ali to obično ne uzimam za djecu)
- 1 čaša kiselih krastavaca
- 1 limenka ili staklenka s graškom i mrkvom (možete pripremiti i svježu, za ovu salatu preferiram konzervirano povrće B ********)
- 1 mesna kobasica (Lyoner)
- 1 luk
Za umak:
- ocat
- ulje
- Gurkensud od kiselih krastavaca
- sol
- papar
- nešto juhe s graškom i mrkvom.
Nema majoneze!
Sada je sve spremno i krenete.
priprema
Prvo skuhajte tjesteninu, a zatim stavite u hladnjak. Sada je vrijeme za gutljaj: luk, paprika, mrkva, mesna kobasica, kiseli krastavci. Ohlađene (!) Rezance stavite u veću zdjelu. Dodajte preostale sastojke, poput luka, paprike, nasjeckanih krastavaca, svinjske kobasice, graška i mrkve, sve dobro, ali s osjećajem.
Dodajte sol, papar, ulje, ocat, krastavce i malo juhe, u kojoj su bili grašak i mrkva.
Povucite se, po mogućnosti sezona kasnije.
Rezultat je zaista šarena salata koja će oduševiti i djecu i odrasle.
Mnogo je varijacija. Na primjer, Ostavite mesnu kobasicu i poslužite mesne okruglice ili roštilj.
