Eischwerteig
vrijeme
Ukupno vrijeme pripreme: 10 min.
Nakon što u kući nisam imao sode bikarbone, a bila je nedjelja, a trebalo mi je torta za ponedjeljak, malo sam pretražio na Internetu i naišao na Eischwerteig:
Jednostavno izmiješamo četiri jaja (s koricom) i pomiješamo ih (sada bez kore) s istom količinom brašna, šećera i maslaca. Dakle svi sastojci u jednakim omjerima (iako osobno uzimam manje šećera, jer ga uvijek smatram dosta).
Zatim rasporedite na lim za pečenje i začinite po želji. Volim to raditi na Božić s komadićima jabuke i cimeta i šećerom na vrhu. Okusi, ali svakako s drugim voćem ili čokoladom.
Mislim da je to brzo, super jednostavno i kreativno prilagodljivo glavno tijesto.
Nažalost, nisam baš dobar u pečenju kao što bih to želio biti i često ne ide onako kako bih želio, ali dosad mi je ovaj kolač uvijek radio!
