Brza krem juha od Bruxellesa
Ovo je recept za preostalu upotrebu. Ako kuhate bruske klice, pokupite vodu za kuhanje, jer često nakon obroka ostaju neki brusski klice (premalo kao prilog) i brzo mogu postati ukusni Prokulica juhu magija. Sigurno je puno recepata i varijanti, ako nemate nikakav sastojak, onda jednostavno uzmete nešto drugo ili ga ostavite. Kuhanje je kreativno i uzbudljivo.
Obično napravim juhu na taj način ... i smatram je ukusnom.
sastojci:
ostaci kuhane brusejske klice (ako imate 1-2 kuhana krumpira, izostavite zobene pahuljice)
Prokuhana voda iz bruxelleske klice ili mlijeko
vegetarijanski začin za juhu i / ili sol po ukusu
1 žlica nježne zobene kaše
(naribani orasi, lješnjak ili bademi također se vrlo dobro slažu)
Sada se koristi blender ili shaker. Umutite sve kremasto, dodajte tekućinu dok konzistencija ne bude prava. Zagrijte krem juhu, samo nekoliko minuta. Ponovo začinite solju, paprom iz mlinca, svježim naribanim muškatnim oraščićem, pomiješajte. Sjemenke korijandera, ako volite zalogaj maslaca i / ili neke kreme.
Možete imati tostirani kruh ili krutone. Brza zimska juha.
