Vrući hrskavi avokado
Za ovo neobično jelo potreban nam je zreli avokado, otprilike pola po osobi kao predjelo, cjelina kao glavno jelo.
Avokado ogulimo, narežemo na kriške, mariniramo, popečemo i pečemo u pećnici.
sastojci
- pola ili jedan meki avokado po osobi
- Sok od dvije limuna, sol, papar i čili u prahu
- 2 jaja
- Krušne mrvice, obilne
Tako se to radi
- Avokado je drobljen, oguljen, narezan na kriške i pola sata mariniran u limunovom soku, soli, paprom i čili u prahu.
- Zatim u dubokom tanjuru promiješajte dva jaja i narežite krušne mrvice.
- Napravite dvije propusne paste: Provucite kroz jaje i mrvice, a zatim ponovite ovaj korak.
- Na lim za pečenje stavite papir za pečenje, a na vrh stavite kriške avokada i pecite na 200 stupnjeva svijetlosmeđe boje - oko 18 minuta.
- Poslužite avokado bilo s začinjenim čili umakom ili majonezom od češnjaka i kruhom.
Idi brzo i napravi nešto!
