Kokice u loncu napravite sami
Svježe kokice je vrlo jednostavno napraviti s kukuruzom od kokica. U lonac stavite vrlo malo ulja, zagrijte ga, na njega stavite tanki sloj kukuruza, stavite poklopac, pričekajte da počne pupati. Ako pop buka uspori, lonac sa štednjaka, otvorite poklopac, jedite.
Može biti da nekoliko zrna nije iskalo, to i nije tako loše. Ako se radi o priličnoj količini, kukuruz kokica nije bio dovoljno svjež. Ako su zrna dijelom postala crna, lonac je bio previše vruć - onda sljedeći put postavite malo manje.
Ne treba ni soli ni šećera, izvrsnog je okusa, pogotovo kada je još toplo. Svatko tko je ikad jeo neće jesti druge kokice.
Ok, živim u SAD-u, a oni ovdje imaju puno svježeg kukuruza. Morali bi ga dati i u Njemačkoj. Mislim da su strojevi za kokice apsolutna glupost, a mikrovalna grozna. Ne volim kokice zbog toga, volim ga sada jesti i mislim da je prilično zdrava, bolja od slatke.
