Stara peciva poput svježih iz pekare

Ako još uvijek imate peciva od dan prije, ali potpuno su suhi, isprobajte ovaj trik ...

Držite roladu i držite je u tekućoj vodi tri sekunde. Stavite u mikrovalnu na minutu, a zatim pecite na 100 stupnjeva u prethodno zagrijanoj pećnici 10 minuta.

Okus gotovo poput svježe kupljenog.

Taita: peciva koja se ne pojedu odmah, dođite u plastičnoj vrećici. Budući da jesu i ostaju mekani. Pecite prije uporabe na tosteru ili u većim količinama ispod roštilja. Stavite u hladnu pećnicu na rešetku s dnom prema gore i uključite gril. Nakon 3 minute okrenite i grilu još 2 minute s druge strane. Izvadite i zamotajte u frotirni ručnik 5 minuta da se kolutovi ne bi presušili. Doista su svježi iz pekare.
Navlažite samo ako su peciva već vrlo suha. Zatim ih nakratko držim pod tekućom vodom, a zatim ih ostavim nekoliko minuta da se vlaga može premjestiti u koru. Zatim samo u roštilj, kako je gore opisano.

Domaće kifle od "ludog tijesta" kao iz pekare | Travanj 2024