parmezan lizalica
vrijeme
Vrijeme pripreme: 20 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 10 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 30 min.
Imam sjajan recept za vas koji je stvarno jednostavan i brz. Ukusni parmezan Lollies su hit na bilo kojoj zabavi i pripremaju se tako brzo da ih možete pripremiti i kao međuobrok između.
Evo detalja za oko 12-15 komada.
pribor:
- 1 prsten za posluživanje (promjera oko 7-8 cm)
- 2 tepsije
- papir za pečenje
- 15 dugačkih drvenih skela
- Maslac za mast
sastojci
- 180 g parmezana
- 4 žličice pinjola
- 2 žličice sjemenki crnog sezama (također je divno sa sjemenkama bijelog sezama)
priprema
- Zagrijte pećnicu na gornjoj i donjoj temperaturi na 200 ° C.
- Listove za pečenje obložite papirom za pečenje i papir za pečenje tanko premažite maslacem da se lizalice kasnije dobro oljušte.
- Pečene pinjole popržite zlatno smeđe boje (samo ih stavite u tavu, bez maslaca ili slično, jer će sami dati dovoljno masnoće). Pazite da pinjole nisu previše tamne, jer tada imaju gorki okus.
- Oljuštite parmezan, a na stranu stavite 30 g mljevenog parmezana. Preostali parmezan pomiješajte s pečenim pinjolama i sezamovim sjemenkama.
- Na lim za pečenje stavite prsten za posluživanje, dodajte malu šaku sjemenki sezama parmezana i lagano istisnite na papir za pečenje kako biste stvorili okruglu površinu bez rupa. Pažljivo uklonite obruč za posluživanje.
- Sada stavite drvenu ražnju na rižu s parmezanom tako da vrh bude točno na sredini kruga. Pokrijte nabodavanje sa parmezanom na stranu tako da izgleda kao da isječak izlazi iz lizalice ispod.
- Sljedeći krug parmezana stavite na lim za pečenje, po mogućnosti nadjev, kako biste u potpunosti iskoristili prostor. Pazite da ima dovoljno udaljenosti do susjednih lizalica, jer će se sirna masa još malo isticati u pećnici.
- Nastavite dok se oba lista ne napune. Rezultat će biti oko 12-15 lizalica, koje potom gurate jedan za drugim u srednju šinu prethodno zagrijane pećnice. Vrijeme pečenja: 5-7 minuta.
- Lizalice moraju biti zlatno smeđe i blistere. Izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi (ovo brzo djeluje, lizalice možete pažljivo izvaditi nakon 5-10 minuta s papira za pečenje).
Najljepše izgleda kada su lizalice stavljene u čašu, možda s lijepim ubrusom u sebi.
Želim vam puno zabavnog pečenja, stvarno je lako, a lizalice su zaista izvrsnog ukusa i ožbukat će se u trenu!
