Pirinejski luk kruh
vrijeme
Vrijeme pripreme: 15 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 20 min.
Period odmora: 30 min
Ukupno vrijeme pripreme: 1 sat 5 min.
sastojci
- 2 pck. Suhi kvasac
- 1/4 l vode
- 150g biljne rastopine
- 1 E L šećera
- 1 žličica soli
- 600 g brašna
punjenje:
- 125 g maslaca
- 1 vrećica luk juhe
priprema
- Od sastojaka napravite tijesto od kvasca i pustite da provrije.
- Pomiješajte zajedno mekani maslac i luk u prahu.
- Razvaljajte tijesto u dva pravokutnika, na vrhu izlijte smjesu s maslacem, razvaljajte.
- Polovinu razvaljajte po dužini, tako da je rezna strana okrenuta prema gore na tepsiji (papir za pečenje). Ostavite da se ponovo digne, pa pecite na 200 ° C oko 20 minuta.
Odlično se slaže s mesom na žaru, povrtnim juhama ili srdačnim salatama.
