Pečenje kruha: tako da je kruh lijep i lagan
Mješavina za pečenje kruha - ovako dobivate lijep labav kruh:
- Zamijesite tijesto za kruh kako je naznačeno 3 minute, barem 10 minuta.
- U tijesto dodajte žlicu šećera i vrećicu sode bikarbone.
- Ostavite tijesto 30 minuta, kako je naznačeno, najmanje 1,5 sata.
- Pecite kruh na donjoj šini u pećnici.
- U konvekcijskoj pećnici umjesto 200 stupnjeva bolje od specificiranog, pecite na 250 stupnjeva.
Rezultat je labav i kuhan, s hrskavom kore.
