Preradite ostatke mesa sa roštilja za ukusni BBQ sendvič
Recept prijatelja iz Gruzije:
Sve ostatke mesa na žaru (najbolje je namaz od američkih rezervnih rebara ... * hmmm *) u blenderu s lukom, Knobi, čili paprikom itd. Sitno mljevenim, s umakom s roštilja (tko to ne radi sam: umak s roštilja od Kühne ima ukus vrlo američkog) ili napravite još jedan krug u okretnom drobilju.
Uz list salate, krastavac ili rajčica (čak i bez svega) napravite ukusan namaz za sendvič tost, baguette, bijeli kruh ili Chiabatta.
Čuva u hladnjaku 4-5 dana (možda i duže, ali neće ostariti)
